Nouvelles & Medias de sEb, Fine cuisine du Québec

Nouvelles & Medias

sEb au Festival J’aime Sainte-Adèle

sEb au Festival J’aime Sainte-Adèle

en formule atelier culinaire le 12 février à 14h

détails

19/01/2012

On parle du restaurant dans La Presse

On parle du restaurant dans La Presse

Eve Dumas signe un article de 2 pages dans la section Gourmand

détails

07/01/2012

Sébastien Houle remporte un PRIX PRESTIGIEUX!

Sébastien Houle remporte un PRIX PRESTIGIEUX!

L’Artisan culinaire sacré "meilleur livre de recettes d’un chef (Canada-français)"

détails

14/12/2011

sEb à Sapins de Stars

sEb à Sapins de Stars

dans le cadre des Fééries du Vieux-Montréal

détails

07/12/2011

Le nouveau menu hivernal

Le nouveau menu hivernal

Le nouveau menu fait son entrée en salle à manger !

détails

06/12/2011

Le livre de cuisine de sEb

Le livre de cuisine de sEb

au restaurant et en librairie depuis le 20 octobre

détails

28/09/2011

Andrew Evans était de passage au restaurant

Andrew Evans était de passage au restaurant

Andrew Evans est journaliste et blogueur pour le National Geographic Traveler

détails

17/08/2011

sEb sera de retour au Marché d’été de Mont-Tremblant entre le 2 juillet et le 3 septembre

sEb sera de retour au Marché d’été de Mont-Tremblant entre le 2 juillet et le 3 septembre

Découvrez la recette de la semaine tous les samedis à 11h au 1875 Chemin du Village.

détails

22/06/2011

Paella géante

Paella géante

Voici une idée repas originale pour la saison estivale, en famille ou entre amis

détails

21/06/2011

M. Pascal Madevon de Osoyoos-Larose

M. Pascal Madevon de Osoyoos-Larose

sera au restaurant le samedi 11 juin

détails

17/05/2011

Vendredi le 15 avril à 18h

Vendredi le 15 avril à 18h

Dégustation de grands vins canadiens autour d'un bon repas

détails

05/04/2011

Écoutez la capsule de Mathieu Déziel

Écoutez la capsule de Mathieu Déziel

à CIME la radio des Laurentides le lundi 11 avril à 17h45

détails

03/04/2011

Le guide Restos Voir 2011

Le guide Restos Voir 2011

décerne 4 étoiles à sEb

détails

02/04/2011

On parle de sEb

On parle de sEb

dans "Le petit futé 2011"

détails

31/03/2011

Dégustation de vins le vendredi 25 mars

Dégustation de vins le vendredi 25 mars

De nombreux vins de renom, de grands noms et un menu spécialement pour l'occasion

détails

14/03/2011

Le cocktail moléculaire

Le cocktail moléculaire

contribue au succès de votre événement

détails

01/03/2011

Voici les nouvelles dates

Voici les nouvelles dates

des ateliers de cuisine moléculaire

détails

01/03/2011

Le must

Le must

Le magazine des épicuriens consacre un article à notre restaurant

détails

25/02/2011

sEb l’artisan culinaire est finaliste

sEb l’artisan culinaire est finaliste

dans le cadre du concours régionale Les Grands Prix du tourisme Desjardins Laurentides 2011

détails

17/02/2011

Guy Bourbonnière devient chroniqueur

Guy Bourbonnière devient chroniqueur

pour le web magazine Vins & Cie

détails

17/02/2011

Ismael Osorio dans Point de Vue Mont-Tremblant

Ismael Osorio dans Point de Vue Mont-Tremblant

Les ateliers de cuisine moléculaire avec Ismael Osorio

détails

01/02/2011

Nouveau ! Atelier de cuisine moléculaire

Nouveau ! Atelier de cuisine moléculaire

La cuisine moléculaire est démystifiée et accessible à tous

détails

12/01/2011

Sébastien Houle à l’émission Recettes de chefs sur TV5

Sébastien Houle à l’émission Recettes de chefs sur TV5

Le goût du soleil avec les recettes de sEb cuisiné par Ariane Moffatt

détails

10/12/2010

Célébrer en groupe dans notre nouveau décor pour      25$/pp

Célébrer en groupe dans notre nouveau décor pour     25$/pp

Voici une fabuleuse promotion afin de célébrer la réouverture de notre restaurant

détails

21/11/2010

Service de traiteur pour apporter

Service de traiteur pour apporter

La tradition des Fêtes à la maison avec sEb l'artisan culinaire

détails

20/11/2010

Grande réouverture le 25 novembre !

Grande réouverture le 25 novembre !

Une nouvelle facade, l'ajout d'une nouvelle salle à manger et un tout nouveau décor.

détails

20/11/2010

Travaux de rénovation

Travaux de rénovation

Nous serons fermés entre le 25 octobre et le 25 novembre, mais notre service de traiteur est toujours disponible pour un minimum de huit personnes. Au plaisir de vous accueillir bientôt dans notre nouveau décor.

détails

11/11/2010

Un douzième Gala des grands chefs «Sous le charme du terroir»

Un douzième Gala des grands chefs «Sous le charme du terroir»

La Société canadienne du cancer, bureau régional Laval-Lanaudière, a invité sept chefs de la région lavalloise à offrir un repas gastronomique aux goûts du terroir québécois, lors du 12e Gala des grands chefs de Laval.

détails

21/10/2010

Mariez-les !

Mariez-les !

Pour Guy Bourbonnière, sommelier au restaurant sEb l'artisan culinaire, qui a collaboré à l'ouvrage Cidres du Québec, le cidre, outre le jambon, le porc et les crêpes, accompagne également très bien le canard.

détails

19/10/2010

Des associés engagés

Des associés engagés

12e Galas des Grands Chefs de Laval

détails

15/10/2010

Seb au lancement du projet Lac en ciel

Seb au lancement du projet Lac en ciel

Une soirée ou plus de 300 personnes se sont réunis à la demeure modèle de M.Shear a suivi la coupe officielle du ruban.

détails

24/09/2010

Retour en Europe pour les stagiaires chez sEb

Retour en Europe pour les stagiaires chez sEb

Il y a quatre mois, le restaurant sEb l’artisan culinaire accueillait trois élèves fraichement sortis de différentes écoles hôtelières en Europe qui désiraient effectuer un stage en cuisine au Canada.

détails

21/09/2010

Seb au Gala des Grands Chefs

Seb au Gala des Grands Chefs

Pour sa douzième édition, la Société canadienne du cancer (SCC) a le plaisir de vous proposer son célèbre rendez-vous du Gala des Grands Chefs.

détails

21/09/2010

Sébastien Houle, un chef en toute simplicité

Sébastien Houle, un chef en toute simplicité

Le Point de vue a rencontré Sébastien Houle, chef-cuisinier moléculaire, à son restaurant sEb de la rue Saint-Georges.

détails

22/06/2010

Une perle gastronomique à St-Jovite

Une perle gastronomique à St-Jovite

C'est vraiment intéressant de découvrir une destination gourmandes en plein coeur des Laurentides

détails

05/06/2010

Visitez-nous au marché d’été de Mont-Tremblant

Visitez-nous au marché d’été de Mont-Tremblant

Démonstration en direct d’une de mes recettes à chaque semaine

détails

20/05/2010

Sebastien et Ismael au SIAL Canada 2010

Sebastien et Ismael au SIAL Canada 2010

Les chefs de sEb donneront un atelier le 22 avril prochain : Gastronomie moléculaire et chimie culinaire

détails

02/04/2010

Grands gagnants du Combat des Toques 2010

Grands gagnants du Combat des Toques 2010

Sébastien Houle, Ismael Osorio et Chantale Caya du restaurant sEb remportent les grands honneurs

détails

03/03/2010

Le Combat des Toques - À la gloire des papilles

Le Combat des Toques - À la gloire des papilles

J'imagine ce que les papilles des convives du Combat des Toques ont dû vivre. Les miennes étaient folles de joie!

détails

22/02/2010

Accord mets et vins du Combat des Toques 2010

Accord mets et vins du Combat des Toques 2010

Parution de la chronique d'Hélène Dion sur le blog Vinvino.com

détails

19/02/2010

Meilleur livre sur les spiritueux

Meilleur livre sur les spiritueux

Le livre Cidres du Québec a remporté les honneurs à la finale à Paris devant les candidatures de près de 135 pays.

détails

11/02/2010

sEb - Un chef qui a le vent dans les voiles

sEb - Un chef qui a le vent dans les voiles

Marie-Claude Guéret rencontre et raconte Sébastien Houle

détails

01/02/2010

sEb et Guy, un succès gastronomique

sEb et Guy, un succès gastronomique

Portrait de Sébastien Houle et Guy Bourbonière par Kristina DeBroin, Tremblant Express

détails

01/12/2009

Gourmet après-ski - Globe & Mail

Gourmet après-ski - Globe & Mail

Des invités réguliers de marque tels que Michael Douglas et Catherine Zeta Jones

détails

27/11/2009

Sébastien Houle sur Recettes de Chefs

Sébastien Houle sur Recettes de Chefs

Le chef de sEb l'artisan culinaire participe maintenant à ce site très prisé des amateurs de gastronomie

détails

19/11/2009

Sébastien Houle - Des racines et des ailes

Sébastien Houle - Des racines et des ailes

Sébastien Houle en a vu du pays avant d'ouvrir son restaurant à Mont-Tremblant

détails

19/11/2009

sEb - Entreprise de l’année à Mont-Tremblant

sEb - Entreprise de l’année à Mont-Tremblant

Lors du gala de la Chambre de Commerce de Mont-Tremblant

détails

24/10/2009

Cuisine québécoise authentique

Cuisine québécoise authentique

Parution du Reporter au printemps 2009 sur les restaurants gastronomiques de Mont-Tremblant

détails

01/05/2009

Une soirée d’hiver chez sEb, l’Artisan Culinaire

Une soirée d’hiver chez sEb, l’Artisan Culinaire

Critique de l'expérience gastronomique chez sEb par Emilie Villeneuve du journal Voir

détails

22/01/2009

“Authentic Québécois cooking!”

“Authentic Québécois cooking!”

Critique du New York Times à l'été 2008

détails

01/05/2008

Un Québécois montre la cuisine aux Français

Un Québécois montre la cuisine aux Français

Ismael Osorio est le cuisinier de la délégation du Québec à Paris

détails

10/02/2006